La família Rofes Sabaté remodelà l'any 1995 l'antiga cava de Ca l'Amadeu, que data de l'any 1948.

Les noves instal·lacions estan formades per un Hotel Rural i un Restaurant a la primera planta, i servei de Cafeteria a la cava de la planta baixa.

El tracte familiar i la cuina casolana són les marques de la nostra casa.